Tuesday, June 25, 2019

মটর পুরি


শীতের সকালে গরম গরম মটর পুরি (motor puri) খাবার মজাই আলাদা। সকালের নাস্তা হিসেবে পুরি কার না প্রিয়। তাই দেরি না করে বানিয়ে ফেলুন মটর পুরি।


পালং শাকের বড়া


বড়া আমাদের সবার প্রিয় একটা নাস্তা। ভাজাপোড়া খেতে খুব মুখরোচক হয় কিন্তু তার স্বাস্থ্যের উপর ক্ষতিকর প্রভাব রয়েছে। আর তাই যদি এর সাথে একটু ভেজিটেবল যোগ করে নেওয়া যায় তাহলে ক্ষতি কী? এবার দেখে নিন পালং শাকের বড়া। এটা খালি মুখে বা ভাত অথবা খিচুড়ির সাথে খেতে খুব ভালো লাগবে।


তালের বড়া


তালের সিজন এসেছে অথচ তালের বড়া খাবেন না তাই কি হয়? স্বাদে ও ফ্লেভারে তালের বড়ার (taler bora ba tal bora) কোন জুড়ি নেই। তাহলে আর দেরি কেন, এই রেসিপিটি ফলো করে ঝটপট বানিয়ে ফেলুন মুচমুচে মজাদার তালের বড়া।.


চিকেন ললিপপ ২

চিকেন ললিপপ (chicken lollipop) চিকেনের একটা মজাদার ফাস্টফুড আইটেম। এর সুবিধা হল, ললিপপের মতো খুব সহজেই ডান্টি ধরে খাওয়া যায়। বিশেষ করে বাচ্চারা চিকেন ললিপপ খেতে খুব পছন্দ করে। তার মানে বড়রাও যে খেতে পারবে না এমনটি নয় কিন্তু!



নিমকি


নিমকি (nimki) ময়দা দিয়ে তৈরি একটি খুবই হাল্কা এবং মুখরোচক খাবার। একবার মুচমুচে কুচো নিমকি খেতে শুরু করলে সহজে থামা যায় না। খুবই জনপ্রিয় এই নিমকি বানানোর উপকরণ এবং প্রণালি দেখে নেওয়া যাক।


পটেটো চপ


পটেটো বা আলুর চপ মুখরোচক একটা খাবার। এর অনেক রকম রেসিপি রয়েছে। এবার দেখে নেওয়া যাক আরেকটি রেসিপি। বিকেলের নাস্তা হিসেবে এটা চমৎকার। সাথে রাখুন একটু টমেটো সস বা চাটনি।