ভেজিটেবল সুপ

ভেজিটেবল সুপ যেমন সহজপাচ্য তেমনি ভিটামিনে ভরপুর। শুধু তাই নয় ঠিকমতো বানাতে পারলে খেতে বেশ ভালো হয়।

---

Ingredients

• গাজর, মটরশুটি ও বরবটিঃ ১ কাপ
• পেঁয়াজ কুচিঃ ১ টি
• মাখনঃ ১ টেঃ চামচ
• নুডলসঃ ১/২ কাপ
• অলিভ অয়েলঃ ১ চা-চামচ
• গোলমরিচ গুঁড়াঃ ১/২ চা চামচ
• চিকেন স্টকঃ ৩ কাপ
• কর্ণফ্লাওয়ারঃ ১ টেঃ চামচ

Steps

• Step 1
  আপনার পছন্দমতো আকারে সবজি কেটে ধুয়ে অলিভ অয়েল গরম করে সবজি ও পেঁয়াজ হালকা ভেজে নিন।
• Step 2
  চিকেন স্টক বানিয়ে নিন। চিকেন স্টক বাজারে কিনতে পাওয়া যায় আবার বাসায়ও তৈরি করা যায়।
• Step 3
  ভাজা সবজি ঢেলে দিন।
• Step 4
  মাঝারি সিদ্ধ হলে নুডল্‌স সহযোগে গোলমরিচ, লবণ ও লেবুর রস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।