তেঁতুলের শরবত

তেঁতুল খেতে যেমন টক তেমনি সকলের প্রিয়। তেঁতুলের সরবতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন ‘সি’ এবং এটা হজমে অনেক সহায়ক।

---

Ingredients

• পাকা তেঁতুল: ১/৪ কাপ
• আখের গুড়: ১ কাপ
• ঠাণ্ডা পানি ৩ কাপ

Steps

• Step 1
  আধকাপ পানিতে তেঁতুল ভিজিয়ে কিছুক্ষন রেখে চালুনিতে ছেঁকে নিন।
• Step 2
  দেড়কাপ পানিতে গুড় গুলে নিয়ে মিহি কাপড় দিয়ে ছাকুন।
• Step 3
  গুড় ও তেঁতুল একত্রে নিয়ে বাকি পানি মেশান।