পিঁয়াজি, পেঁয়াজু বা পিঁয়াজু স্থানভেদে যে নামেই আমরা ডেকে থাকি না কেন, সারা বাংলাদেশেই এর প্রচলন রয়েছে। বিশেষ করে ইফতারিতে সব দোকানেই শোভা পায় এই পেঁয়াজু। ইতোপূর্বে পেঁয়াজুর কিছু রেসিপি শেয়ার করা হয়েছে। এবার দেখে নিন আরো একটি। পেঁয়াজুতে সাধারণত মসুরের ডাল ব্যবহার করা হয়, কিন্তু এই রেসিপিতে খেশারির ডাল ব্যবহার করা হয়েছে।